(1) Giữ chất lượng phân trộn tốt nhất..
(2) Thời gian làm mát ngắn, thường khoảng 15-20 phút.Nhanh chóng, sạch sẽ và không gây ô nhiễm.
(3) Có thể ức chế hoặc tiêu diệt nấm botrytis và côn trùng.
(4) Độ ẩm được loại bỏ chỉ chiếm 2% -3% trọng lượng, không làm khô cục bộ
(5) Ngay cả khi phân trộn được thu hoạch ở nhiệt độ cao, có thể được làm nguội gần đến mức đóng băng một cách nhanh chóng.
(6) Do được làm lạnh trước, phân trộn có thể bảo quản được lâu hơn. Đồng thời giải quyết được thách thức về hậu cần.
Làm mát chân không có thể được sử dụng trên phân ủ agaricus cần quản lý dây chuyền lạnh.
Đây là kỹ thuật duy nhất có thể thực sự làm nguội phần lõi của phân ủ nấm và do đó là giải pháp duy nhất thực sự kéo dài thời gian bảo quản và thời gian vận chuyển.Theo việc sử dụng làm mát chân không, phân ủ nấm có thể được làm lạnh đến mức gần đóng băng, đưa sản phẩm vào trạng thái ngủ đông, giảm thiểu quá trình hô hấp tích cực và sinh nhiệt bên trong.Sản phẩm càng nguội, hoạt tính của phân trộn càng thấp thì nó sẽ càng lạnh lâu hơn.
Nhiệt độ phù hợp với hoa giúp cải thiện việc quản lý dây chuyền lạnh trong quá trình vận chuyển. Quá trình này rất hữu ích cho những khách hàng gửi sản phẩm của họ đến điểm đến với thời gian vận chuyển dài.Khách hàng cũng sẽ không có yêu cầu về chất lượng.
1. Phạm vi công suất: 300kgs/chu kỳ đến 30 tấn/chu kỳ, nghĩa là 1 pallet/chu kỳ lên tới 24 pallet/chu kỳ
2. Phòng buồng chân không: chiều rộng 1500mm, độ sâu từ 1500mm đến 12000mm, chiều cao từ 1500mm đến 3500mm.
3. Bơm chân không: Leybold/Busch, tốc độ bơm từ 200m3/h đến 2000m3/h.
4. Hệ thống làm mát: Bitzer Piston/vít làm việc bằng khí hoặc làm mát bằng Glycol.
5. Các loại cửa: Cửa trượt ngang / Mở thủy lực lên trên / Nâng thủy lực thẳng đứng
BƠM CHÂN KHÔNG | Đức |
MÁY NÉN | Bitzer Đức |
thiết bị bay hơi | Semcold Mỹ |
ĐIỆN | Schneider Pháp |
PLC & MÀN HÌNH | Siemens Đức |
NHIỆT ĐỘ.SENSOR | Heraeus Hoa Kỳ |
ĐIỀU KHIỂN LÀM MÁT | Danfoss Đan Mạch |
ĐIỀU KHIỂN CHÂN KHÔNG | MKS Đức |